Clara y Yema de huevo: lo que no sabías de sus propiedades para la belleza y salud

¿Sabías que el huevo es uno de los únicos alimentos que aporta vitamina D? ¿Sabías qué el colesterol es importante en el cuerpo ya que se usa para fabricar hormonas como la testosterona y producir paredes celulares o tejidos? Durante mucho tiempo se creyó que el huevo no era saludable y que más bien aumentaba el colesterol. Sin embargo, el huevo es desde siempre un alimento increíble para el cuerpo, tiene altas propiedades para la salud y belleza y puede ser usado de forma externa e interna. Es muy probable que la mala reputación del huevo se deba a su uso exagerado y a que, con la alta demanda de este producto, los comerciantes empezaron a producirlo de forma poco higiene y consideración a las gallinas, inyectando cantidad de aditivos, químicos y conservadores, por lo que es siempre recomendable usar huevo orgánico, donde las gallinas son tratadas con amor dignidad y sin aditivos o químicos, siendo el huevo más fresco y sano.

Propiedades del huevo

• CONTROL de PESO: El huevo contiene tan solo 70 calorías.
• La clara de huevo es mucho más baja en grasas que la yema, pero la clara contiene más proteína que la yema.
• COLESTEROL Y YEMA DE HUEVO: La yema contiene grasas pero en cantidades menores, aproximadamente 4 grms, de los cuales tan sólo 1.5grms son grasas saturadas, y aunque tiene colesterol realmente no afecta en personas saludables, la principal causa del colesterol es el estrés, las emociones contenidas y no reconocidas que provocan ansiedad o intranquilidad y que algunas personas coman con desmesura y productos altos en grasa. Toma en cuenta además que el colesterol tiene una función muy importante en el cuerpo, es necesaria para formar hormonas como la testosterona, y reconstruir paredes celulares.
• PIEL, UÑAS, CABELLO y OJOS: en la yema de huevo se concentran la mayoría de los nutrientes del huevo, el color amarillo de la yema se debe a su alto contenido en carotenoids, precursor de la vitamina A, un estupendo antioxidante ideal para la piel, el cabello y la buena vista y salud de los ojos.
• HUESOS y VITAMINA D: La yema de huevo es rica en vitaminas E, D y A, contiene buen porcentaje de ácido fólico y vitaminas del complejo B como la B12, B6, B1 y B2, y es prácticamente uno de los únicos alimentos ricos en vitamina D, esencial para la salud y formación de huesos, tendones, etc.
• COLINA: la yema de huevo es rica en colina, la clara también posee pero en menos cantidad. La colina es una sustancia que ayuda al desarrollo del sistema nervioso y la memoria, sobre todo en la etapa de gestación. Además, la colina es una clave importante para el buen funcionamiento celular.
• CAIDA DEL CABELLO: aplicada sobre el cabello directamente es un súper remedio para evitar la caída del cabello y mejorar su apariencia. Mira abajo las instrucciones.
• MINERALES IMPORTANTES: la yema de huevo es rica en minerales como hierro, fósforo, potasio y magnesio.
• SISTEMA NERVIOSO Y LECITINA: la lecitina se encuentra de forma natural en el cerebro, médula ósea, corazón, hígado, etc., y es esencial para nivelar el colesterol del cuerpo y es esencial para la salud del sistema nervioso, ayuda a mantener la concentración, a que los órganos de los sentidos funcionen adecuadamente y es una gran protectora del corazón.
• TENSIÓN ARTERIAL: ayuda a equilibrar y regular la presión arterial.

La salud no esta en la supresión de alimentos saludables, sino en los hábitos de una vida.

Muchos dietistas y doctores suprimen cantidad de alimentos en nuestra dieta con la finalidad de lograr la salud, sobre todo de alimentos esenciales como las frutas, algunas verduras, huevo, etc. Realmente la solución a las enfermedades no esta en la restricción de alimentos sanos, sino en los hábitos que tenemos para comer, la forma en como los comemos, los hábitos de vida como el ejercicio, tener paz interior, aprender de lo que vivimos, etc.

El huevo se recomienda en:

• Deportistas.
• Personas con trabajos de alto rendimiento.
• Personas que requieren mucha concentración.
• Quienes padecen de anemia o cansancio excesivo, agotamiento, etc.
• Personas con problemas del sistema nervioso, estrés,  ansiedad, etc.
• Quienes padecen de una mala vista, problemas de piel o huesos.
• En embarazadas ya que es ideal para la formación benéfica del bebé.

¿Cuántos huevos se deben comer por día?

Depende mucho de la persona, la actividad física que tenga y la dieta que lleve. Por por lo general, se sugiere comer dos huevos al día, dejando descansar uno o dos días a la semana. En deportistas, se pueden llegar a consumir hasta 4 huevos, sobre todo las yemas, pero también es recomendable dejar descansar uno o dos días a la semana. En embarazadas, uno o dos huevos al día combinado con vegetales es excelente para la salud y formación del bebé.

¿Cómo usarlo?

Puedes usar el huevo en ensaladas, sopas, guisados, etc. El huevo es uno de los alimentos más versátiles para preparar platillos. Aquí te dejamos tres recetas súperefectivas.

MEZCLA PARA EVITAR CAÍDA DEL CABELLO

• El huevo mezclado con cebolla y limón es un remedio estupendo para que el cabello no se caiga y mejore su apariencia. Y no tienes que tomarte esta mezcla! Sino aplicarla sobre tu cabello antes de bañarte. Usa un huevo y licúa en una taza de agua con media cebolla y el jugo de un limón. Aplica dando un masaje sobre el cuero cabelludo dos o tres veces a la semana, no más, aplica antes de bañarte durante 3 meses, dando masaje en el cuero cabelludo con la yema de tus dedos. Enjuaga luego y lava como acostumbras. Verás los fabulosos resultados.

LICUADO PARA AUMENTAR MASA MUSCULAR y COMBATIR CANSANCIO y ANEMIA

• La yema cruda de dos huevos
• Un vaso de leche de almendras o un vaso y medio de agua y 5 almendras
• Un plátano
• Una cucharada de avena cruda

Licúa todo y bebe despacio.

ENSALADA SUPER NUTRITIVA

Esta ensalada es especial para sanar y mejorar piel, cabello y salud en general.

Ingredientes:

• 3 huevos cocidos, pelados y partidos a la mitad.
• Un plato de lechuga bien lavada y fresca
• Dos tazas de germinado de alfalfa o soja
• Rodajas de jitomate rojo
• Rodajas de pepino sin cáscara ni semillas
• El jugo de dos limones
• Ajo picado
• Sal de mar
• Salsa de soja natural.

Revuelve los vegetales muy bien y adorna con el huevo. Adereza con el limón, sal y ajo picado. Agrega salsa de soja al gusto.

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